Recettes et astuces antigaspi

Titre :	Recettes et astuces antigaspi
Auteurs :	Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie
Type de document :	Livre imprimé, monographie
Editeur :	Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), 2024
Autre Editeur :	République Française
ISBN/ISSN/EAN :	979-10-297-2396-4
Format :	1 vol. (54 p.) / 21 cm
Langues:	Français
Index. décimale :	7.DEV_563. (Agriculture durable et alimentation > Circuit agroalimentaire, commercialisation, distribution > Consommation)
Catégories :	Cuisine Produit de saison Recette
Tags :	gaspillage ; recette ; saison ; produits ; bons gestes
Résumé :	Une banane délaissée au fond d'une corbeille de fruits, un pot de yaourt dont la date de péremption est passée, un petit bol de haricots que personne n'a voulu finir... Même en petite quantité, les déchets alimentaires finissent par s'accumuler et c'est au final 25 kg de nourriture que chaque Français jette par an. Pour réduire ce gaspillage, modifier quelques habitudes pour mieux conserver les aliments et réutiliser les restes est à portée de main. Et en plus cela fait économiser de l'argent : en moyenne le gaspillage alimentaire coûte 100 euros par an et par personne à un foyer. Dans ce guide réalisé en partenariat avec Too Good To Go vous trouverez des idées de recettes à adapter et décliner avec vos restes en fonction des saisons, des conseils pour conserver vos aliments et ne pas les perdre, ainsi qu'un calendrier des fruits et légumes de saison.
Note de contenu :	hiver printemps été automne les bons gestes anti gaspi qui sommes-nous ? calendrier détachable des saisons
Public(s) concerné(s) :	Grand public

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3326	7.DEV_563. AGE	Livret, brochure, catalogue	Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources	Agriculture	Consultable sur demande Exclu du prêt