| Titre : | Le moulin à farine d'Artignosc, le pesquier et l'usage de l'eau : Du XVIIIème siècle à nos jours |
| Auteurs : | association la Pie d'Artignosc, Auteur |
| Type de document : | Livre imprimé, monographie |
| Mention d'édition : | 21 août 2023 |
| Editeur : | Association la Pie d'Artignosc, 2023 |
| Format : | 91 p. / ill., couv. ill. en coul. / A4 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 3.CULT_325. (Patrimoine bâti > Inventaires et références culturelles > Patrimoine artisanal et industriel) |
| Catégories : | |
| Tags : | moulin ; eau ; farine ; pesquier ; source ; Artignosc |
| Résumé : |
Bâtiment discret dans la rue du Bassin, le Moulin du pesquier témoigne d’usages qui ont rythmé la vie des Artignoscais sur plus de trois siècles. Associé au moulin de Vallefont, ce moulin à eau, équipé d’une roue horizontale typique en Provence fonctionnait avec un réservoir, le pesquier. L’ouverture de l’écluse libérait l’eau qui entrainait la roue actionnant les meules pour produire la farine nécessaire à la communauté locale. Le moulin et son pesquier étaient aussi au cœur de la gestion du partage de l’eau nécessaire à l’irrigation des Grands Prés.
Ce document recense les sources des archives départementales et communales qui permettent d’en reconstituer l’histoire. |
| Note de contenu : |
Le défaut d’eau et de moulin à farine à Artignosc
La construction des moulins d’Artignosc Fonctionnement du moulin au cours du XVIIIème siècle La surélévation du moulin La vente du moulin, bien national à la Révolution La production du moulin au début du XIXème siècle Les conflits d’usage de l’eau entre les prés et le moulin Le moulin et l’arrosage des prés par les Cartonniers Le rachat du moulin par la commune et les cartonniers L’entretien du canal au début du XXème siècle Le projet de suppression du pesquier Estimation de l’énergie produite par le moulin Produire la farine et entretenir le moulin Les moulins des environs visibles aujourd’hui Visite d’une meulière La production de farine intégrale sur meule de pierre L’avenir des moulins d’Artignosc Sources et Références ANNEXE 1 : Calcul de la puissance du moulin d’Artignosc |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2172 | 3.CULT_325. ASS | Document relié, agrafé | Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources | Culture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
