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7 recherche sur le tag 'ovins'
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Livre imprimé, monographie
Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux coquillages en passant par la v[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Patrick Fabre, Auteur ; Laurent Garde, Auteur ; Jean-Claude Duclos, Auteur | Salon-de-Provence : Maison de la TranshumanceLa transhumance, du latin trans, "au-delà", et humus, "terre", désigne les déplacements saisonniers de grands troupeaux d'ovins, de bovins, de caprins et d'équins, sur des distances plus ou moins longues. En France, elle demeure une pratique trè[...]Étude, inventaire, rapport
Dans le cadre du programme européen LEADER, les compagnies consulaires du Var et des Alpes de Haute-Provence ont mis en place une action intitulée "Aide à l'émergence de projets". Ce programme à pour objectif de faire émerger des projets de dév[...]Livre imprimé, monographie
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Service régional de l'inventaire général du patrimoine culturel, Auteur ; Laurent Del Rosso, Auteur ; Brigitte Fournel, Auteur ; Marceline Brunet, Responsable de l'équipe de recherche ; Maxence Mosseron, Auteur ; Françoise Baussan, Photographe ; Frédéric Pauvarel, Photographe ; Marc Heller, Photographe ; Sarah Bossy, Cartographe ; François Cabriel, Cartographe | Lyon : Éditions Lieux dits | Parcours du patrimoine, ISSN 1956-0346 | 2015Le pays Asses-Verdon-Vaïre-Var dans les Alpes de Haute Provence est un territoire fondamentalement lié à la transhumance et aux migrations pastorales ovines, qui ont laissé de nombreuses traces jusqu'à aujourd'hui notamment dans les pâturages d'[...]Livre imprimé, monographie
« Le fait d’épuiser ma marche, et de demeurer pourtant au cœur du mouvement, me transforme en profondeur. Mes pensées se perdent moins, je surplombe moins les choses. Je me focalise sur le troupeau qui avance devant moi. Je suis porté par sa pui[...]Livre imprimé, monographie
Très haut dans l'histoire, la haute Provence est une terre d'accueil pour les troupeaux transhumants qui viennent y paître, ces « bêtes à laine » élevées pour leur toison et leur viande. Les « drailles » ou « carraires » ? ces chemins empruntés [...]Mémoire, thèse, rapport de stage
mémoire sur la désertification dans les préalpes du Verdon
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