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8 recherche sur le tag 'légumes'
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Livre imprimé, monographie
François Warlop, Auteur ; Nathalie Corroyer, Auteur ; Alice Denis, Auteur ; Mathieu Conseil, Auteur ; Laetitia Fourrié, Auteur ; Guillaume Duha, Auteur ; Charles Buchmann, Auteur ; Aubin Lafon, Auteur ; Grégoire Servan, Auteur | SMART (agroforesterie maraîchère) | 2017Ce guide s'adresse à tout maraîcher ou porteur de projet souhaitant développer sur sa ferme un système de production légumière associé à une production fruitière complémentaire.Livre imprimé, monographie
Emmanuelle Teyras, Auteur ; Marie-Christine Clément, Directeur de publication | [Paris] : Mila éd. | DL 2009En glaces, en gratins, en pizzas ou même en gaufres, il existe plein de façons de cuisiner la carotte, la mangue, les cerises ou les épinards ! Au fil de ce livre clair et coloré, l'enfant découvre 22 recettes à base de fruits et légumes écrites[...]Livre imprimé, monographie
Christine Raiffaud, Auteur ; Marie-Sylvie Coquillaud, Auteur ; Katia Meunier-Caille, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | Guide pratique | 2015En ferme pédagogique, la dégustation par le public de produits alimentaires, transformés ou non, est un moment essentiel puisqu'il matérialise le lien entre agriculture et alimentation. Toutes les mesures doivent être donc prises pour qu'elle ai[...]Livre imprimé, monographie
Christel Ferré, Auteur ; Élisabeth Piquet, Auteur ; Agribio 04, Auteur | Forcalquier : le Sablier éditions | Pouce vert, ISSN 1296-1434 | cop. 2011Cultiver, pas à pas, un potager bio, ce n'est pas si compliqué…même en ville ! Avec peu d’espace (balcon, terrasse, petit bout de terrain), avoir un vrai jardin devient possible en choisissant la culture du potager en carrés. Pour découvrir le j[...]Livre imprimé, monographie
Amandine Geers, Auteur ; Olivier Degorce, Auteur | Terre Vivante | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2011Fanes et pluches : ne les jetez plus, cuisinez et mangez-les ! Marre de la poubelle qui déborde ? Assez de jeter les nutriments de vos légumes avec les épluchures ? Apprenez à cuisiner épluchures, feuilles, branches, trognons et autres fanes[...]Livre imprimé, monographie
Danielle Stein-Aubert, Auteur ; Virginie Peyre, Illustrateur | Forcalquier : le Sablier éditions | Trottinette, ISSN 2112-8561 | DL 2012Petite comme un radis, rouge comme une tomate, fraîche comme une salade, parfumée comme un brin de muguet, qui suis-je ? La cour du Roi Tourbesol bruisse de la devinette: mais à quelle famille botanique appartient donc cette jeune invitée ? Sous[...]Livre imprimé, monographie
Ce guide pratique a vocation à aider les porteurs de projets et les différents groupes d'acteurs concernés à mieux comprendre ce dispositif et à disposer des principales clés et bonnes pratiques pour créer des légumeries d'insertion, de manière [...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
GR CIVAM, Auteur ; Terre nourricière, Auteur ; La flaveur du monde, Auteur ; Graine - Languedoc - Roussillon, AuteurLa mallette pédagogique Enquêtes d’agriculture est née d’une volonté commune des agriculteurs, enseignants et animateurs de faire de la ferme, un support d’investigation pour les jeunes au-delà des seules visites et en complément des supports [...]
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