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Brochure, plaquette, dépliant, livret
Jean-Yves Estrade, Directeur de publication | Conseil Général du Var (CG 83) | Les carnets varois de l'environnement | 2001"Avant l'ère du réfrigérateur, il n'y a pas si longtemps encore, l'homme n'avait d'autre ressource pour rafraîchir ses boissons et conserver ses aliments, que de faire appel à son imagination et aux atouts que pouvait lui offrir la nature." (e[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Jean-Yves Estrade, Directeur de publication | Conseil Général du Var (CG 83) | Les carnets varois de l'environnement | 2004"Dès l'Antiquité, l'homme a su imaginer des solutions de stockage lui permettant de s'approvisionner en toute saison grâce à des édifices conçus spécifiquement : les glacières." (extrait de l'intro.)
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