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'circuit court' 
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Étude, inventaire, rapport
comité d'étude et de liaison des associations à vocation agricole et rurale (CELAVAR), Auteur | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | 2009-2010Ce document présente une synthèse des travaux réalisés dans le cadre du projet sur les circuits courts.
Étude, inventaire, rapport
Fédération des parcs naturels régionaux de France, Auteur ; FRCIVAM (Bretagne), Auteur | Mairie conseils | 2012Ce document offre un panel d'expériences de collectivités territoriales et d'intercommunalités concernant la restauration bio.
Étude, inventaire, rapport
Stephane Adam, Auteur ; Emmanuèle Leblanc, Auteur ; Philippe Moutet, Auteur | Parc naturel régional de Brière | 2008Ce séminaire conclu un travail engagé depuis deux ans au sein du réseau des Parcs. Il se veut un lieu de restitution et d'échanges sur l'ambition que les Parcs peuvent désormais nourrir dans leurs pratiques de circuits courts. Il permet aussi de[...]
Étude, inventaire, rapport
Ce document sert d'outil d'aide à la réflexion pour les futurs éleveurs en vente directe, ou tout simplement pour ceux qui s'interrogent sur cette démarche.
Brochure, plaquette, dépliant, livret
GR CIVAM, Auteur ; Terre nourricière, Auteur ; La flaveur du monde, Auteur ; Graine - Languedoc - Roussillon, AuteurLa mallette pédagogique Enquêtes d’agriculture est née d’une volonté commune des agriculteurs, enseignants et animateurs de faire de la ferme, un support d’investigation pour les jeunes au-delà des seules visites et en complément des supports [...]
Livre imprimé, monographie
Le “modèle” agricole qui s’est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l’environnement, l’emploi et la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est souvent écartée au[...]
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