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Documents disponibles dans cette catégorie (87)
Étude, inventaire, rapport
Laurent Hillau, Auteur ; Patricia Bourgue, Auteur | Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (CNASEA) | 1997Il s'agit de mieux connaitre les caractéristiques des exploitations d'élevage ayant adhéré à la mesure, de porter un regard sur la manière dont a été mise en œuvre la prime à l'herbe, enfin d'apprécier ses effets sur l'organisation de l'atelier [...]Étude, inventaire, rapport
Denis Hubert Brierre, Auteur ; Gilles Desjardins, Auteur | Centre d'études des techniques traditionnelles alimentaires | 1989Livre imprimé, monographie
PRINTEMPS TROPICAL L’odeur des lourds pollens et de la sève rode Parmi les catalpas et les tamariniers : Des flamboyants mêlés à des frangipaniers Saignent sur le miroir des golfes d’émeraude [...]Livre imprimé, monographie
Jean-Yves Royer, Traducteur ; Noé de Barras, Auteur ; Jean-Yves Royer, Éditeur scientifique | Mane : Les Alpes de Lumière | Les Alpes de Lumière, ISSN 0181-4643 | 1988Document inédit, le carnet de route qu’a tenu en 1480 un aristocrate faisant métier d’entrepreneur de transhumance, Noé de Barras, est transcrit, traduit du provençal et commenté par Jean-Yves Royer, qui le compare à d’autres documents de l’époq[...]Livre imprimé, monographie
Reportage photographique sur la pratique de la transhumance en Provence.Rapport d'activités, bilan, compte-rendu
Laurent Garde, Auteur | Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes-Méditerranée (CERPAM) | 2007Cet ouvrage est le fruit d’une action de recherche-développement menée pendant 4 ans par les structures pastorales rassemblées au sein de l’Unité Commune de Programme PASTORALISME MÉDITERRANÉEN : le CERPAM (Centre d’Étude et de Réalisations Past[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Le loup, fantasme de l'imaginaire et symbole d'une nature sauvage retrouvée, est aujourd’hui révélateur d'une situation de crise des activités de montagne, qui subissent à la fois sa présence, mais également ses attaques répétées sur les troupea[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
GR CIVAM, Auteur ; Graine - Languedoc - Roussillon, Auteur ; Terre nourricière, Auteur ; La flaveur du monde, AuteurLa mallette pédagogique Enquêtes d’agriculture est née d’une volonté commune des agriculteurs, enseignants et animateurs de faire de la ferme, un support d’investigation pour les jeunes au-delà des seules visites et en complément des supports [...]Rapport d'activités, bilan, compte-rendu
Maguy Blanchart, Auteur ; Denis Meunier, Auteur ; Jean-François Ayats, Auteur ; Maxime Gotesman, Auteur | CIFARCompte-rendu du séminaire des 10 - 11 - 12 juin 1998 à la Bergerie Nationale de Rambouillet organisé par le Ministère de l'agriculture et de la pêche, de Ministère de l'aménagement du territoire et de l'environnement, et la Bergerie Nationale de[...]Étude, inventaire, rapport
Maison régionale de l'Eau, Auteur ; Biotope, Auteur ; Société du canal de Provence - SCP, Auteur | Moustiers-Sainte-Marie : Parc naturel régional du Verdon | 2002Reconnaissance globale de l'ensemble du linéaire du bassin versant du Verdon et de ses affluents, analyse de l'état des berges, des faciès d'écoulement. Présentation sommaire des stations d'étude, des paramètres qui y ont été analysés, des camp[...]Enregistrement vidéo
La modernisation de l’agriculture d’après guerre portée au nom de la science et du progrès ne s’est pas imposée sans résistances. L’élevage ovin, jusque là épargné commence à ressentir les premiers soubresauts d’une volonté d’industrialisation. [...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Étude, inventaire, rapport
Parc naturel régional du Verdon (Domaine de Valx Maison du Parc, Moustiers-Ste-Marie, France), Auteur | Moustiers-Sainte-Marie : Parc naturel régional du Verdon | 2004Comptes-rendus des rencontres et débats "Paroles d'ici" de l'année 2004 organisés par le Parc naturel régional du Verdon.Brochure, plaquette, dépliant, livret
Edmond Tchakérian, Auteur ; Régis Jalabert, Auteur | Maison Régionale de l'Elevage (MRE) Provence-Alpes-Côte d'Azur | 2007Ce document constitue un état de lieu sur le contexte et les perspectives d'avenir de l'élevage pastoral des huit régions Pastomed.Guide méthodologique, fiches
"Le pastoralisme désigne l’ensemble des pratiques d’élevage liées à l’exploitation des milieux naturels pour le pâturage des herbivores. Dans le Verdon comme ailleurs en Provence, les troupeaux, guidés par les «pastres», transhument encore de la[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Patrick Fabre, Auteur ; Elodie Chauvet, Auteur ; Michèle Jallet, Auteur ; Josiane Marchetti, Auteur ; Eve Balard, Auteur ; Laurent Bielicki, Auteur | Salon-de-Provence : Maison de la Transhumance | 2009L'ambition du programme "Pastoralisme et Territoires" est de consolider ces liens ancestraux entre le monde pastoral et les territoires de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Par la conscience que nous auront de notre histoire et de nos racines, nous re[...]Livre imprimé, monographie
Sylvain Abdulhak, Auteur ; Hermann Dodier, Auteur ; Laurent Garde, Auteur ; Emmanuelle Brosse-Genevet, Auteur ; Raphaële Charmetant, Auteur ; Gaëlle Grivel, Auteur | [Avignon] : Cardère | 2023De la mer aux sommets des montagnes, les troupeaux des éleveurs pastoraux se nourrissent en parcourant des pelouses sèches et humides, des landes, garrigues et maquis, des sous-bois feuillus et résineux. Sur ces milieux non cultivables, c’est pa[...]Étude, inventaire, rapport
De 1994 à 1997, dans le cadre du Programme Communautaire LIFE ACE Crau, une étude pluridisciplinaire a été effectué sur les relations entre le patrimoine naturel et l'utilisation pastorales de la Crau. cette étude met en évidence la contribution[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Anne-Laure Lamy, Auteur ; Grégory Bouchet, Auteur ; Stéphane Cadoux, Auteur ; Olivier Floquet, Auteur | Lyon : Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes (ISARA) | 2003Brochure, plaquette, dépliant, livret
Bénédicte Beylier, Auteur ; Aurélie Casadella, Auteur ; Sabine Débit, Auteur ; Laurent Garde, Auteur ; Sylvain Golé, Auteur ; Chloé Soulleys, Auteur ; Pascal Thavaud, Auteur | Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes-Méditerranée (CERPAM) | 2017Le POPI est issu de l’expérience acquise dans le cadre de nombreuses études menées par le CERPAM à l’échelle communale et intercommunale depuis de nombreuses années. Il s'est construit dans la durée pour répondre au mieux aux enjeux multiples, s[...]Livre imprimé, monographie
Cet ouvrage synthétique présente les éléments à réunir pour créer ou développer, dans les meilleures conditions possibles, un élevage ovin tourné vers la production de viande. Christian DUDOUET, réunit les compétences de l'enseignant et du prati[...]Étude, inventaire, rapport
Yves Simon, Auteur | 2007Brochure, plaquette, dépliant, livret
Brochure, plaquette, dépliant, livret
Interreg III B Sudoe est une initiative dont l'objectif est de favoriser la cohésion des territoires européens, en encourageant la coopération transfrontalière, transnationale et interrégionale. Le cas d'Interreg B Sudoe a favorisé l'intégratio[...]Livre imprimé, monographie
Ce document donne à voir le monde des chevriers, tel qu'eux le perçoivent et l'expérimentent.Livre imprimé, monographie
Annick Audiot, Auteur | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Espaces ruraux (Paris), ISSN 1257-9084 | 1995Les races animales anciennes ont été conservées jusqu'à nous par des éleveurs restés en marge des processus de l'élevage intensif, d'où les différences de performances entre les races qui ont bénéficié de programmes d'amélioration génétique et c[...]Guide méthodologique, fiches
Ce guide a pour principaux objectifs : - D’aider les éleveurs à faire le point sur les pratiques concernant l’hygiène et le sanitaire ; - De les accompagner dans le respect de la réglementation et l’utilisation du Guide des Bonnes Pratiques d’[...]Périodique, lettre d'info
Dans les Préalpes du Sud, zone désertifiée aux très faibles densités(5 h/km²), les friches héritées des anciennes zones cultivées ou des anciennes pâtures de l'agriculture traditionnelle, couvrent des espaces considérables (près de 60[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
CNASEA, Auteur | Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (CNASEA) | 1999Répertoire des offres d’exploitations de 1999.Périodique : Périodique, lettre d'info
Kacem Boussouar, Directeur de publication | Maison Régionale de l'Elevage (MRE) Provence-Alpes-Côte d'AzurRapport d'activités, bilan, compte-rendu
Livre imprimé, monographie
Très haut dans l'histoire, la haute Provence est une terre d'accueil pour les troupeaux transhumants qui viennent y paître, ces « bêtes à laine » élevées pour leur toison et leur viande. Les « drailles » ou « carraires » ? ces chemins empruntés [...]Enregistrement sonore
Christian Bessaguet, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Giard, Metteur en scène, réalisateur | Le Chaffaut : Éd. Terradou | Document-Terre | 1991Depuis des siècles, entre octobre et mars, dans toutes les fermes de France, le paysan tue le porc qu'il a mis un an à engraisser. Sur place, après le "sacrifice", la transformation de l'animal en jambons, saucisses... assurent pour l'année, une[...]Guide méthodologique, fiches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc naturel régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une tr[...]Guide méthodologique, fiches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc naturel régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une tr[...]Guide méthodologique, fiches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc naturel régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une tr[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Chambre d'agriculture des Alpes-de Haute-Provence, Auteur ; chambre d'agriculture Hautes-Alpes, Auteur ; chambre d'agriculture Alpes-Maritimes, Auteur ; chambre d'agriculture Bouches-du-Rhône, Auteur ; Chambre d'agriculture du Var, Auteur ; chambre d'agriculture Vaucluse, Auteur ; Institut de l'Elevage, Auteur | Institut de l'Elevage (IE)Les Cas Types sont des productions du réseau de fermes de références ovins viande. Ce réseau fait partie d'un dispositif plus large de recherche de références et d'expérimentations.Livre imprimé, monographie
Association nationale pour le développement agricole en France, Auteur ; Jean-Michel Mora, Auteur | Paris : Journaux Officiels | Guides de bonnes pratiques hygiéniques | 2004Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène pour la transformation et la commercialisation de volailles et de porcs, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Il s'adres[...]Livre imprimé, monographie
Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Auteur ; Réseau Produits fermiers, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | Guide pratique | DL 2011Installer une activité de transformation du lait à la ferme, diversifier une fromagerie, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner. Rédigé par des enseignants formant chaque jour des producteur[...]