Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (348)
Livre imprimé, monographie
Blaise Leclerc, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Illustrateur | Terre Vivante | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | DL 2016La plupart des légumes du jardin ont leurs ravageurs et leurs maladies, parfois difficiles à contrôler. La solution? Ne pas cultiver une même plante au même endroit plusieurs années de suite. Ainsi, faute de plante hôte, le ravageur ou l'agent p[...]Guide méthodologique, fiches
Ce guide s’adresse aux acteurs de la restauration collective. Il intéressera aussi toutes les entreprises souhaitant diversifier leurs marchés vers la restauration hors foyer, en les éclairant sur les contraintes spécifiques de ce secteur d’act[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Cahier technique N° 5 - Fermes pédagogiques et développement durable L'agriculture doit s'adapter pour répondre à de nombreux enjeux d'avenir (alimentation et consommation, énergie, changement climatique, appauvrissement des sols, environnement[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Les sols sont au coeur des interactions entre les plantes et les organismes vivants, et sont ainsi le support premier des activités humaines. Néanmoins, cette ressource limitée est largement dégradée par les êtres humains et l’agriculture depuis[...]Objet, outil pédagogique, exposition, jeu
Association GRANJO ESCOLO, Auteur ; Mutualité sociale agricole (MSA) de Vaucluse, Auteur | Mutualité sociale agricole (MSA) de Vaucluse | 2016Labellisée par le Programme National pour l’Alimentation, cette boite de jeu peut être également utilisée en milieu scolaire (écoles, collèges et lycées) pour illustrer et imager la découverte botanique, du champ à l’assiette, des espèces frui[...]Livre imprimé, monographie
Cet ouvrage complet présente une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux coquillages en passant par la v[...]Livre imprimé, monographie
André Dorée, Auteur ; Jacques Sardat, Illustrateur | Antony : CEMAGREF - Centre national du machinisme agricole du génie rural des eaux et forêts | 2000Comment identifier les légumineuses et autres plantes fourragères qui composent la flore des pâturages de nos montagnes? Ce tome 2 décrit, pour la première fois, 57 espèces de légumineuses et 22 espèces de fourragères des montagnes tempérées eur[...]Bulletin : Périodique, lettre d'info
pour, 220 - décembre 2013 - Le foncier agricole : lieu de tensions et bien commun
2013Dans le cadre de la naissance de la Fondation Terre de Liens, le GREP et Terre de Liens ont décidé de réaliser ensemble un numéro de « POUR » centré sur la problématique actuelle du foncier agricole. Un des points les plus préoccupants est la di[...]Étude, inventaire, rapport
Réseau Rural Français, Auteur ; France Grugmant, Auteur ; Claire Heinsch, Auteur | Paris : Fédération des Parcs naturels régionaux de France | 2010Ce séminaire s'inscrit dans une optique d'échange entre acteurs du développement - agriculteurs, élus, représentants des pouvoirs publics, agents de développement, chercheurs - en vue de produire des références originales et améliorer les pratiq[...]Étude, inventaire, rapport
François Véron, Auteur | Antony : CEMAGREF - Centre national du machinisme agricole du génie rural des eaux et forêts | 1991Étude réalisée dans le cadre de l'opération Paysages ruraux en Savoie. Les systèmes de production qui se sont développés ces dernières années ont contribué à fragiliser ou marginaliser certains espaces forgés par l'agriculture, au point que c[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
L'étude qui suit est un projet de thèse sur les friches oléicoles en France, qui majoritairement justifie le sujet choisi et propose une méthodologie permettant de l'aborder. (extrait intro.)Livre imprimé, monographie
André Eck, Auteur ; André Eck, Directeur de publication ; Jean-Claude Gillis, Directeur de publication | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | DL 2006Reflet du savoir-faire en fromagerie, ce traité est unique au monde. Son domaine d'investigation s'étend à tous les laits quelle que soit leur origine. Les multiples mécanismes mis en jeu sont abordés sous toutes les facettes scientifiques et t[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Alain Gallet, Auteur | Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) de Carmejane | 1995L'étude menée dans le cadre de ce stage porte sur une estimation des besoins financiers nécessaires au département du 04 pour la mise en conformité des fromageries fermières avec les normes sanitaires européennes. Méthodologie, enquête, état des[...]Livre imprimé, monographie
L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autou[...]Livre imprimé, monographie
Michel Beauvais, Directeur de publication ; Marie Danigo, Directeur de publication | Grenoble : Glénat | Côté pratique (Issy-les-Moulineaux), ISSN 1775-6464 | impr. 2012Comment obtenir de belles pommes non véreuses ? A quelle époque doit-on tailler les cerisiers ? Pourquoi greffer un poirier ? Où planter un groseillier ? Comment soigner les framboisiers et autres fraisiers ? Découvrez ici en images les gestes [...]Bulletin : Périodique, lettre d'info
Cevennes, n°40 - Les gens d'ici
2014Guide méthodologique, fiches
Ce guide propose quelques repères méthodologiques à l'usage de ceux qui ont la responsabilité de construire au quotidien des projets de territoire partagés concourant à l'intérêt général.Étude, inventaire, rapport
Sophie Bouju, Auteur | Antony : CEMAGREF - Centre national du machinisme agricole du génie rural des eaux et forêts | 1992Cette étude vise à dresser un état des lieux sur le massif de Montdenier aux plans socio-économique et gestion de l'espace, en préalable à toute action de développement local.Livre imprimé, monographie
Michel Gaudin, Auteur ; Claude Jaffrès, Auteur ; Alain Réthoré, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | DL 2011La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole. Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus[...]Livre imprimé, monographie
Ce livre réalisé par EDF Production Méditerranée,illustre la symbolique du partage de l'eau sur le territoire provençal, un modèle de solidarité bien réel, au service du développement de notre territoire, pour son avenir durable (extrait de l'édito)Enregistrement vidéo
La concurrence entre les différents usages du sol, l'existence de nombreux reliefs, d'espaces remarquables protégés et de zones à risques, inconstructibles, reportent la pression sur les autres espaces, naturels ou agricoles. Selon le type de cu[...]Livre imprimé, monographie
Christian Blanc, Auteur | 2006Complément de l'étude sur la minoterie de Puimoisson, ce guide présente la minoterie en bon état ainsi que les différentes étapes de fabrication de la farine.Livre imprimé, monographie
La technicité et le savoir-faire de l’éleveur constituent les clés essentielles de la réussite d’un atelier de productions animales. La production caprine en est une illustration toute particulière, l’élevage de la chèvre étant destiné à la fou[...]Guide méthodologique, fiches
Guide méthodologique destiné à l'accompagnement du projet de recensement du patrimoine rural, à portée de tout concitoyen (via des comités locaux), pour alimenter le projet mené par la Mission 2000 en France et l'opération Patrimoine rural, visa[...]Catalogue, programme, agenda
L'Association Danone pour les fruits s'engage depuis Avril 1998 en faveur de la sauvegarde et de la valorisation du patrimoine fruitier français. Elle réunit des experts reconnus des domaines de la pomologie, de la culture fruitière, et des res[...]Guide méthodologique, fiches
Parc naturel régional du Verdon (Domaine de Valx Maison du Parc, Moustiers-Ste-Marie, France), Auteur | Moustiers-Sainte-Marie : Parc naturel régional du Verdon | Guide pratique du Verdon | 2021Ce guide est composé d’un livret et d’un ensemble de fiches techniques. Le livret vous présente le contexte agricole du plateau de Valensole, les caractéristiques de ses sols, et synthétise l’ensemble des résultats du projet REGAIN. Les 5 fiches[...]Guide méthodologique, fiches
Ce guide technique aide à planter de nouvelles haies et bandes boisées, et à entretenir les existantes car, sans bocage, nombre de nos communes perdraient l'essentiel de leur charme.Guide méthodologique, fiches
L'objectif principal de l'opération lancée en 2000, est "d'accompagner les mutations difficiles de l'activité agricole et rurale... donner aux populations rurales les moyens de maîtriser et de s'approprier les bénéfices de la mise en valeur de l[...]Livre imprimé, monographie
Danielle Musset, Auteur ; François-Xavier Emery, Photographe | Mane : Les Alpes de Lumière | Les Alpes de Lumière, ISSN 0181-4643 | 1986La transhumance, qui de la fin du moyen âge au début de ce siècle a profondément marqué la Provence, est toujours vivante et économiquement pertinente. A partir du journal d'une transhumance à pied de 1986, ce livre apporte une série d'éclairage[...]Livre imprimé, monographie
Des premières cueillettes aux jachères, jusqu’à l’agriculture moderne d’aujourd’hui, « Une histoire des agricultures » retrace leurs naissances, leurs révolutions, leurs évolutions. Christian Ferault et Denis Le Chatelier nous conduisent, à t[...]Livre imprimé, monographie
Jean-Marc Moriceau, Directeur de publication | Angers : Association d'Histoire des Sociétés RuralesBrochure, plaquette, dépliant, livret
(...) toutes les grandes étapes de la genèse de la France peuvent se lire ici. Les pages qui seuivent proposent simplement, et dans l'ordre chronologique, de découvrir dans Quinson et dans ses alentours, les traces de notre passé. Au-delà des ra[...]Livre imprimé, monographie
Voici un ouvrage original qui évoque la vie de communautés rurales dans la région méditerranéenne pendant les siècles du Moyen Age. Pour parvenir à son but l'auteur se fait " l'honnête cambrioleur de l'Histoire ". L'Histoire, il la connaît asse[...]Livre imprimé, monographie
Parc national des Écrins, Auteur | Grenoble : Glénat | Les guides de terrain des parcs nationaux de France, ISSN 1639-4232 | impr. 2009330 insectes et petites bêtes sont présentés, ils sont les représentants du monde de la diversité par excellence avec 40 000 espèces environ pour la montagne et des modes de vie à pâmer ou faire froid dans le dos. Bref, c'est la bible de nos sp[...]Étude, inventaire, rapport
Florence Carone, Auteur ; Dominique Chavy, Auteur ; Corinne Guin, Auteur | Moustiers-Sainte-Marie : Parc naturel régional du Verdon | 2007La mise en place d'une stratégie de préservation des zones humides dans le cadre du SAGE du Verdon fait ainsi l'objet de la présente étude. Echelonné sur deux ans, ce travail doit compléter le diagnostic du SAGE par un recensement des principale[...]Livre imprimé, monographie
GEYSER (Groupe d'Etudes et de Services pour l'Economie des Ressources), Auteur | Chambre d'Agriculture Provence-Alpes-Côte d'Azur | 1993ce document présente la proposition de Geyser sur l'étude menée pour repérer et analyser en zones méditerranéennes des innovations locales en matière d'agriculture - environnement afin de contribuer à l'élaboration de plans d'actions en cohérenc[...]Étude, inventaire, rapport
Denis Hubert Brierre, Auteur ; Gilles Desjardins, Auteur | Centre d'études des techniques traditionnelles alimentaires | 1989Livre imprimé, monographie
Christel Ferré, Auteur ; Élisabeth Piquet, Auteur ; Agribio 04, Auteur | Forcalquier : le Sablier éditions | Pouce vert, ISSN 1296-1434 | cop. 2011Cultiver, pas à pas, un potager bio, ce n'est pas si compliqué…même en ville ! Avec peu d’espace (balcon, terrasse, petit bout de terrain), avoir un vrai jardin devient possible en choisissant la culture du potager en carrés. Pour découvrir le j[...]Livre imprimé, monographie
Guide pratique pour créer un jardin au naturel.Livre imprimé, monographie
Jardiner bio, c’est jardiner naturel, sans produits chimiques. Que ce soit bon pour la santé et l’environnement, que cela augmente encore le plaisir d’être dans son jardin, que les produits du jardin soient encore pl[...]