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Elevage ovin |
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Guide méthodologique, fiches
"Le pastoralisme désigne l’ensemble des pratiques d’élevage liées à l’exploitation des milieux naturels pour le pâturage des herbivores. Dans le Verdon comme ailleurs en Provence, les troupeaux, guidés par les «pastres», transhument encore de la[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Patrick Fabre, Auteur ; Elodie Chauvet, Auteur ; Michèle Jallet, Auteur ; Josiane Marchetti, Auteur ; Eve Balard, Auteur ; Laurent Bielicki, Auteur | Salon-de-Provence : Maison de la Transhumance | 2009L'ambition du programme "Pastoralisme et Territoires" est de consolider ces liens ancestraux entre le monde pastoral et les territoires de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Par la conscience que nous auront de notre histoire et de nos racines, nous re[...]Livre imprimé, monographie
Sylvain Abdulhak, Auteur ; Hermann Dodier, Auteur ; Laurent Garde, Auteur ; Emmanuelle Brosse-Genevet, Auteur ; Raphaële Charmetant, Auteur ; Gaëlle Grivel, Auteur | [Avignon] : Cardère | 2023De la mer aux sommets des montagnes, les troupeaux des éleveurs pastoraux se nourrissent en parcourant des pelouses sèches et humides, des landes, garrigues et maquis, des sous-bois feuillus et résineux. Sur ces milieux non cultivables, c’est pa[...]Enregistrement vidéo
Luc Bazin, Metteur en scène, réalisateur ; Christian Jacquelin, Auteur ; Marion Thiba, Collaborateur | Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée | Archives du sensible | 2014Avec son allure travaillée d’acteur de western arpentant les étendues sauvages, parmi les partènements et les cairels ou au volant de son pick-up, Patrice Gabanou incarne la relance des salins de l’Aude. Formé dès sa jeunesse au métier de saunie[...]Étude, inventaire, rapport
De 1994 à 1997, dans le cadre du Programme Communautaire LIFE ACE Crau, une étude pluridisciplinaire a été effectué sur les relations entre le patrimoine naturel et l'utilisation pastorales de la Crau. cette étude met en évidence la contribution[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Anne-Laure Lamy, Auteur ; Grégory Bouchet, Auteur ; Stéphane Cadoux, Auteur ; Olivier Floquet, Auteur | Lyon : Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes (ISARA) | 2003Étude, inventaire, rapport
"Le travail présenté ci-dessous a fait l'objet d'un stage de fin d'étude Master 2 Gestion intégrée des agrosystèmes et des forêts (ENITA de Bordeaux et Université Bordeaux 1)". (extrait préambule)Étude, inventaire, rapport
"Le travail présenté ci-dessous a fait l'objet d'un stage de fin d'étude Master 2 Gestion intégrée des agrosystèmes et des forêts (ENITA de Bordeaux et Université Bordeaux 1)". (extrait préambule)Étude, inventaire, rapport
"Le travail présenté ci-dessous a fait l'objet d'un stage de fin d'étude Master 2 Gestion intégrée des agrosystèmes et des forêts (ENITA de Bordeaux et Université Bordeaux 1)". (extrait préambule)Brochure, plaquette, dépliant, livret
Bénédicte Beylier, Auteur ; Aurélie Casadella, Auteur ; Sabine Débit, Auteur ; Laurent Garde, Auteur ; Sylvain Golé, Auteur ; Chloé Soulleys, Auteur ; Pascal Thavaud, Auteur | Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes-Méditerranée (CERPAM) | 2017Le POPI est issu de l’expérience acquise dans le cadre de nombreuses études menées par le CERPAM à l’échelle communale et intercommunale depuis de nombreuses années. Il s'est construit dans la durée pour répondre au mieux aux enjeux multiples, s[...]Livre imprimé, monographie
Cet ouvrage synthétique présente les éléments à réunir pour créer ou développer, dans les meilleures conditions possibles, un élevage ovin tourné vers la production de viande. Christian DUDOUET, réunit les compétences de l'enseignant et du prati[...]Étude, inventaire, rapport
Yves Simon, Auteur | 2007Brochure, plaquette, dépliant, livret
Brochure, plaquette, dépliant, livret
Interreg III B Sudoe est une initiative dont l'objectif est de favoriser la cohésion des territoires européens, en encourageant la coopération transfrontalière, transnationale et interrégionale. Le cas d'Interreg B Sudoe a favorisé l'intégratio[...]Livre imprimé, monographie
Ce document donne à voir le monde des chevriers, tel qu'eux le perçoivent et l'expérimentent.Livre imprimé, monographie
Annick Audiot, Auteur | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Espaces ruraux (Paris), ISSN 1257-9084 | 1995Les races animales anciennes ont été conservées jusqu'à nous par des éleveurs restés en marge des processus de l'élevage intensif, d'où les différences de performances entre les races qui ont bénéficié de programmes d'amélioration génétique et c[...]Guide méthodologique, fiches
Ce guide a pour principaux objectifs : - D’aider les éleveurs à faire le point sur les pratiques concernant l’hygiène et le sanitaire ; - De les accompagner dans le respect de la réglementation et l’utilisation du Guide des Bonnes Pratiques d’[...]Périodique, lettre d'info
Dans les Préalpes du Sud, zone désertifiée aux très faibles densités(5 h/km²), les friches héritées des anciennes zones cultivées ou des anciennes pâtures de l'agriculture traditionnelle, couvrent des espaces considérables (près de 60[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
CNASEA, Auteur | Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (CNASEA) | 1999Répertoire des offres d’exploitations de 1999.Périodique : Périodique, lettre d'info
Kacem Boussouar, Directeur de publication | Maison Régionale de l'Elevage (MRE) Provence-Alpes-Côte d'AzurRapport d'activités, bilan, compte-rendu
Livre imprimé, monographie
Très haut dans l'histoire, la haute Provence est une terre d'accueil pour les troupeaux transhumants qui viennent y paître, ces « bêtes à laine » élevées pour leur toison et leur viande. Les « drailles » ou « carraires » ? ces chemins empruntés [...]Enregistrement sonore
Christian Bessaguet, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Giard, Metteur en scène, réalisateur | Le Chaffaut : Éd. Terradou | Document-Terre | 1991Depuis des siècles, entre octobre et mars, dans toutes les fermes de France, le paysan tue le porc qu'il a mis un an à engraisser. Sur place, après le "sacrifice", la transformation de l'animal en jambons, saucisses... assurent pour l'année, une[...]Livre imprimé, monographie
Nadine Boudou, Auteur ; Vincent Andreu-Boussut, Auteur ; Franck Dautais, Illustrateur | Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée | Les carnets du Parc | 2013Si les salins sont devenus avant tout des paysages, lieux de promenades prisés, dans lesquels on peut venir observer les oiseaux, ils furent longtemps des lieux de travail animés, en particulier pendant la récolte du sel. Espace de l'entre deux,[...]Livre imprimé, monographie
L'agriculture est aujourd'hui dans une impasse : une surproduction qui épuise le sol, provoque une rechute des rendements et ruine des milliers d'exploitants agricoles tout en dégradant la qualité nutritive des aliments et la santé des consommat[...]Guide méthodologique, fiches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc naturel régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une tr[...]Guide méthodologique, fiches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc naturel régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une tr[...]Guide méthodologique, fiches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc naturel régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une tr[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Chambre d'agriculture des Alpes-de Haute-Provence, Auteur ; chambre d'agriculture Hautes-Alpes, Auteur ; chambre d'agriculture Alpes-Maritimes, Auteur ; chambre d'agriculture Bouches-du-Rhône, Auteur ; Chambre d'agriculture du Var, Auteur ; chambre d'agriculture Vaucluse, Auteur ; Institut de l'Elevage, Auteur | Institut de l'Elevage (IE)Les Cas Types sont des productions du réseau de fermes de références ovins viande. Ce réseau fait partie d'un dispositif plus large de recherche de références et d'expérimentations.Livre imprimé, monographie
Association nationale pour le développement agricole en France, Auteur ; Jean-Michel Mora, Auteur | Paris : Journaux Officiels | Guides de bonnes pratiques hygiéniques | 2004Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène pour la transformation et la commercialisation de volailles et de porcs, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Il s'adres[...]Livre imprimé, monographie
Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier nécessite donc de multiples compétences dans des domaines très variés. L'objectif de La transformation fromagère caprine fermière est[...]Livre imprimé, monographie
Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Auteur ; Réseau Produits fermiers, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | Guide pratique | DL 2011Installer une activité de transformation du lait à la ferme, diversifier une fromagerie, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner. Rédigé par des enseignants formant chaque jour des producteur[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Brochure, plaquette, dépliant, livret
"Le loup n'a pas sa place dans les zones d'élevage en France." (mot de la fin)Mémoire, thèse, rapport de stage
Mémoire, thèse, rapport de stage
"Après une présentation du Parc Naturel Régional du Verdon et des missions qui lui sont confiées, nous présenterons le contexte local, aussi bien en terme d’élevage que de consommation et la méthodologie mise en place pour cette étude. L’analys[...]Étude, inventaire, rapport
Florence Marais, Auteur | ENSP MarseilleL'agriculture s'inscrit dans notre pratique paysagère. Les paysages agricoles urbains, péri-urbains et ruraux doivent composer avec nos outils d'aménagement du territoire. Préserver notre activité agricole et la faire évoluer en une activité dur[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Mémoire, thèse, rapport de stage
Livre imprimé, monographie
Berthe Pélestor-Ravel, Auteur | Artignosc-sur-Verdon : Parole éditions | Le temps d'apprendre, ISSN 2115-8398 | 2015Berthe Pélestor-Ravel est en colère. Non pas contre le Loup, Canis Lupus, qui ne fait que son métier de prédateur pour répondre au rôle que la nature impose à toute espèce : se développer ; elle est en colère contre la bêtise humaine qui mène à [...]