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Documents disponibles dans cette catégorie (365)
Étude, inventaire, rapport
Livre imprimé, monographie
Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c’est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, [...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
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Région Provence Alpes Côte d'Azur, Auteur ; Direction de l'Information, Auteur | Editions du Fournel | 2011Provence-Alpes-Côte d'Azur est une terre de tradition et d'innovation tout à la fois, de qualité et de goût. L'agriculture régionale est confrontée à de nombreux défis. Aujourd'hui, il convient d'unir nos efforts pour la développer, la valoriser[...]Périodique : Livre imprimé, monographie
Marie-Paule Joigneault, Auteur | Paris : Groupe de Recherche pour l'Education et la Prospective GREPRevue trimestrielle. Depuis 1967, le GREP édite la revue POUR qui propose, sous la forme de numéros spéciaux, un panorama aussi large que possible des connaissances et des points de vue sur des questions de société liées à l'évolution économiq[...]Étude, inventaire, rapport
Étude, inventaire, rapport
Rapport d'activités, bilan, compte-rendu
Livre imprimé, monographie
Cet ouvrage synthétique présente les éléments à réunir pour créer ou développer, dans les meilleures conditions possibles, un élevage ovin tourné vers la production de viande. Christian DUDOUET, réunit les compétences de l'enseignant et du prati[...]Livre imprimé, monographie
Yves Guihéneuf, Auteur | Bordeaux : Synthèse agricole | Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000 | 1998La mise en place, depuis 1997, au sein de l'Union Européenne de la nouvelle Organisation commune des marchés, ainsi que la restructuration de l'Organisation économique des producteurs qui en découle, entraînent une évolution importante de la fil[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Christine Mathe, Auteur | 1995Ce document porte sur l'étude auprès des producteurs et des restaurateurs sur les produits de bouche dans le Verdon.Livre imprimé, monographie
Romain Jeantet, Auteur ; Thomas Croguennec, Auteur ; Michel Mahaut, Auteur ; Pierre Schuk, Auteur ; Gérard Brulé, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc | DL 2008Cet ouvrage dresse un panorama synthétique et didactique de l'ensemble des produits issus de la transformation du lait, qu'il s'agisse de produits finis (laits fermentés, yaourt, beurre, fromages, etc.) ou de produits alimentaires intermédiaires[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
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Interreg III B Sudoe est une initiative dont l'objectif est de favoriser la cohésion des territoires européens, en encourageant la coopération transfrontalière, transnationale et interrégionale. Le cas d'Interreg B Sudoe a favorisé l'intégratio[...]Livre imprimé, monographie
Laurent Garde, Directeur de publication | Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes-Méditerranée (CERPAM) | Techniques pastorales | 2012Les grands prédateurs sauvages se développent en France depuis deux décennies dans les massifs montagneux. Ils entrent inévitablement en confrontation avec des formes d’élevage qui se sont déployées en leur absence, dans un contexte de main-d’oe[...]Livre imprimé, monographie
Ce guide pratique cible la protection de la qualité de l'eau destinée à la consommation humaine en forêt. Il veut rapprocher acteurs de l'eau et forestiers, pour tirer le meilleur parti de l'eau forestière : allier une production de bois durable[...]Étude, inventaire, rapport
Sophie Le Floch, Auteur ; Sophie Le Floch, Auteur ; Anne-Sophie Devanne, Auteur | Ministère de l'écologie et du développement durable | 2003Ce document est une étude de recherche sur la notion de "fermeture des paysages", son apparition et ses différentes acceptions.Mémoire, thèse, rapport de stage
Maxime Chignier-Riboulon, Auteur | Lyon : Institut Supérieur d'Agriculture Rhône-Alpes (ISARA) | 2017Le sol, par les multiples fonctions qu’il assure (production, épuration, réservoir de biodiversité…) occupe une place centrale au sein des systèmes d’exploitation agricole et des services écosystémiques rendus par les agro-écosystèmes. Depuis pl[...]Livre imprimé, monographie
L'agriculture française a été confrontée, au cours des cinquante dernières années, à des mutations sans précédent l'ayant amenée à s'ouvrir au monde et à son environnement. Dépassant le seul cadre national, qui a longtemps constitué son principa[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Ce document montre comment, dans un département rural, la revalorisation de cet arbre peut être une facteur de développement local ayant pour but des retombées économiques, un atout touristique et paysager.Étude, inventaire, rapport
Dominique Chavy, Auteur | 2009Livre imprimé, monographie
« La remontée d'Elzéard » est un livre de récits dans la continuité « d'Horizons millénaires » du même auteur publié en 2007. Mais le présent ouvrage parle de temps sur lesquels on est mieux renseigné, des faits bien repérés, des personnages et [...]Rapport d'activités, bilan, compte-rendu
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CNASEA, Auteur | Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (CNASEA) | 1999Répertoire des offres d’exploitations de 1999.Brochure, plaquette, dépliant, livret
Raphaël Larrère, Auteur ; Jean-Pierre Legeard, Auteur ; Gilles Landrieu, Auteur ; Véronique Boussou, Auteur ; Alain Brandeis, Auteur ; Pierre Commenville, Auteur ; Hervé Parmentier, Auteur ; Fabien Chaufournier, Auteur ; Raphaële Charmetant, Auteur | Parc national du MercantourCe livret retrace les grands axes des rencontres de Valdeblore sur la question du pastoralisme et de la biodiversité.Bulletin : Périodique, lettre d'info
Salamandre, 185 - avril-mai 2008 - La révolution des abeilles
Julien Perrot, Auteur | 2017Livre imprimé, monographie
Les systèmes d'élevages pastoraux, dont une large partie de la ressource fourragère provient du pâturage d'espaces naturels, s'appuient essentiellement sur des races dites « rustiques », communément présentées comme des races animales capables d[...]Enregistrement sonore
Christian Bessaguet, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Giard, Metteur en scène, réalisateur | Le Chaffaut : Éd. Terradou | Document-Terre | 1991Depuis des siècles, entre octobre et mars, dans toutes les fermes de France, le paysan tue le porc qu'il a mis un an à engraisser. Sur place, après le "sacrifice", la transformation de l'animal en jambons, saucisses... assurent pour l'année, une[...]Livre imprimé, monographie
Pourquoi s’intéresser aujourd'hui aux berger et à leur pratiques lorsqu’ils font pâturer un troupeau ? Ne devrait-il pas être aussi efficace et moins couteux de recourir à de solides clôtures ??? À l'heure où les politiques publiques cherchent [...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Livre imprimé, monographie
Association française de pastoralisme, Rencontre nationale (2008; Montpellier), Auteur ; Anne-Marie Brisebarre, Auteur ; Patrick Fabre, Auteur ; Guillaume Lebaudy, Auteur | Die : Association française de pastoralisme | 2009Système de production ancré dans la modernité, le pastoralisme est un fait culturel héritier d’une longue tradition. Les Sciences Humaines et Sociales en ont développé diverses approches, et analysent de façon variée les pratiques et les stratég[...]Rapport d'activités, bilan, compte-rendu
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Eugène Leguen de Lacroix, Auteur | Commission européenne, Direction générale de l'agriculture | 2002L'huile d'olive est un produit très polyvalent. Connue de longue date dans le bassin méditerranéen, où de nombreuses générations lui ont trouvé des vertus incomparables dans les domaines de la santé et de l'alimentation, elle est aujourd'hui lar[...]Livre imprimé, monographie
Livre imprimé, monographie
Dominique Guillet, Directeur de publication | Association KokopelliCet ouvrage présente une collection planétaire de 2700 variétés et espèces principalement alimentaires. Il présente également 206 pages d'articles sur la biodiversité, la confiscation du vivant, la folie des chimères génétiques, les pratiques ag[...]Étude, inventaire, rapport
Christian Blanc, Auteur | 2006Proposition d'un parcours et de points d'arrêts pour découvrir le patrimoine agricole de la commune de Puimoisson et plus précisément le blé et les moulins.Rapport d'activités, bilan, compte-rendu
Livre imprimé, monographie
Jean-Paul Combenègre, Auteur | Paris : France Agricole | Agridécisions, ISSN 2259-4590 | impr. 2015, cop. 2015Pour connaître les différents signes de qualité des produits agricoles : signes d'identification de la qualité et de l'origine (AOC, AOP, label rouge...), mentions valorisantes (montagne, fermier...), certification de conformité. Outils d'aide à[...]