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Savoir-faire |
Documents disponibles dans cette catégorie (249)
Enregistrement vidéo
Brochure, plaquette, dépliant, livret
Livre imprimé, monographie
La collection "Raconte-moi..." a pour but de raconter la Haute Provence dans toute sa sincérité. Les personnages, comme une mémoire, racontent leurs vécus. Ce qu'ils vivent est l'expression de leurs réalités. Le fait d'aller puiser à la source,[...]Étude, inventaire, rapport
APARE, Auteur ; Jean-Paul Roger, Auteur ; Danielle Musset, Auteur ; Kamel Elias, Auteur ; Jean-Pierre Dalmas, Auteur ; Luc Boissière, Auteur | APARE - association pour la participation et l'action régionale | 1986Recueil des interventions relatif à un stage d'inventaire du patrimoine génétique qui s'est déroulé à Forcalquier.Livre imprimé, monographie
À la manière d’un détective, Magali Amir s’est lancée sur les traces de ces quatre arbres autrefois familiers de l’homme en Provence : le mûrier noir, le sorbier domestique, l’amandier et le figuier. Qu’ils soient encore présents dans le paysage[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Lorenzo Giordano, PrésentateurCatalogue, programme, agenda
Dans le cadre du projet d'inventaire et de numérisation de plus de la moitié de la collection, l'on peut découvrir au fil des pages de ce catalogue un échantillon représentatif de ces objets, témoins du temps qui passe. Une invitation à la visit[...]Enregistrement vidéo
Les Parcs naturels régionaux de Camargue et du Verdon, soutenus par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, ont initié des échanges entre deux groupes de jeunes de 12 à 16 ans autour des savoir-faire et des produits locaux. L’objectif était de per[...]Livre imprimé, monographie
Marc Pala, Auteur ; James Molina, Auteur ; Vincent Andreu-Boussut, Auteur ; Jürgen Schilling, Photographe | Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée | Les carnets du Parc | 2017La réserve naturelle régionale de Sainte-Lucie, comme le massif de la Clape, fait partie des "hauts-lieux" qui ont le pouvoir d'aimanter les promeneurs. La population locale y est très attachée. C'est pourquoi nous consacrons un Carnet du Parc à[...]Bulletin : Périodique, lettre d'info
verdons, 64 - avril 2021 - réveiller la nuit
Jean-Claude Barbier, Auteur ; Jean-Pierre Miglioli, Auteur ; Andrea Bacher, Auteur ; Robert Lions, Auteur ; André Inaudi, Auteur ; Françis Martel, Auteur ; Jean Cordier, Auteur ; Patrick Romieu, Auteur ; Gérard Navizet, Auteur ; Jean Abbes, Auteur ; Françoise Dumas, Auteur ; Alain Topenot-Glories, Auteur ; Martine Monteau, Auteur ; Benjamin Vasapoli, Auteur | 2021Passé le temps des veillées, la nuit relève, pour nombre d’humains, de la solitude, chez soi, devant son écran ou dans son lit. Pour d’autres, c’est un temps d’activité : boulangers, médecins de campagne, veilleurs, naturalistes, voleurs de t[...]Enregistrement vidéo
"Trait d'union" entre la France et l'Italie, entre plaines et montagnes, La Routo est un programme européen pour créer un réseau transfrontalier de promotion des métiers, des produits liés à l'élevage pastoral et du patrimoine de la transhumance[...]Enregistrement sonore
Christian Bessaguet, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Giard, Metteur en scène, réalisateur | Le Chaffaut : Éd. Terradou | Document-Terre | 1991Depuis des siècles, entre octobre et mars, dans toutes les fermes de France, le paysan tue le porc qu'il a mis un an à engraisser. Sur place, après le "sacrifice", la transformation de l'animal en jambons, saucisses... assurent pour l'année, une[...]Livre imprimé, monographie
Nadine Boudou, Auteur ; Vincent Andreu-Boussut, Auteur ; Franck Dautais, Illustrateur | Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée | Les carnets du Parc | 2013Si les salins sont devenus avant tout des paysages, lieux de promenades prisés, dans lesquels on peut venir observer les oiseaux, ils furent longtemps des lieux de travail animés, en particulier pendant la récolte du sel. Espace de l'entre deux,[...]Mémoire, thèse, rapport de stage
Livre imprimé, monographie
"Nous avons fixé quelques uns des moments les plus significatifs de la Sartiglia afin que, à travers les images, son souvenir puisse continuer à vivre à travers le temps. Nous avons capturé les émotions les plus intimes et profondes de ceux qui [...]Livre imprimé, monographie
Stephane Adam, Directeur de publication ; Sylvie Gauchet, Directeur de publication ; Denis Chevallier, Directeur de publication ; Colette Grandclaudon, Directeur de publication | Centre national de la Fonction Publique (CNFPT) | Territoires ruraux | 2000Les savoir-faire artisanaux et industriels contribuent souvent à forger l'identité et la diversité des territoires et constituent, aujourd'hui, un enjeu vital sur les plans patrimonial, territorial et économique. Il apparaît donc primordial de l[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Livre imprimé, monographie
Bernard Bertrand, Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur | Aspet : A.-J. et B. Bertrand | Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025 | 1999Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service : de l'étable au jardin, du jardin à la cuisine, de la cuisine à la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage et la teinture. Cette petite anthologie n'a [...]Livre imprimé, monographie
Dominique Guillet, Directeur de publication | Association KokopelliCet ouvrage présente une collection planétaire de 2700 variétés et espèces principalement alimentaires. Il présente également 206 pages d'articles sur la biodiversité, la confiscation du vivant, la folie des chimères génétiques, les pratiques ag[...]Livre imprimé, monographie
Bulletin : Périodique, lettre d'info
verdons, Hors-série - ocotbre 2016 - Sentier toponymique du Deffends à Robion : 04120 Castellane
Association Pays et gens du Verdon, Auteur ; Irène Magnaudeix, Auteur | 0016Parmi les nombreux sentiers de découverte que l'on peut parcourir en haute Provence, le sentier toponymique de Robion, commune rattachée à Castellane, affirme sa singularité. En effet, il ne s'efforce pas d'informer le promeneur sur la flore ou [...]Bulletin : Périodique, lettre d'info
verdons, 66 - décembre 2021 - Solidarités
Jacques Lecugy, Auteur ; Robert Lions, Auteur ; Jean-Claude Barbier, Auteur ; Irène Magnaudeix, Auteur ; Françis Martel, Auteur ; Armand Ferrando, Auteur ; Jacques Cru, Auteur ; Claude Olchowick, Auteur ; André Inaudi, Auteur ; Claudine Manier, Auteur ; François Balique, Auteur ; Annick Proix, Auteur ; Frédéric Petitjean, Auteur ; Marie-José Allègre, Auteur ; Serge Fabbris, Auteur ; Félix Chabaud, Auteur | 2021Extrait de la 4ème de couverture :" la solidarité semble donc une tendance irrépressible de l'humain qui, dans notre pays très favorisé, s'oriente aussi, via les associations, vers les exclus et les oubliés, les migrants, l'Afrique ..."Bulletin : Périodique, lettre d'info
l'Alpe, Numéro 19 - avril 2003 - Des sports et des jeux
2017Livre imprimé, monographie
Les stèles sont des vestiges du temps, édifices immuables, intangibles, impersonnels. Ces « immémoriaux » marquent le paysage de leur droiture, s’ouvrent au ciel, montrent de leur cime les étoiles. Les stèles sont des monuments-mémoire. Celle d[...]Livre imprimé, monographie
Introduction à l'histoire et à l'aspect culturel de la vie des populations alpines, de la préhistoire à aujourd'hui.Bulletin : Périodique, lettre d'info
verdons, 51 - octobre 2016 - à table !
Jacques Lecugy, Auteur ; André Inaudi, Auteur ; Jean Courtin, Auteur ; Jacques Tenneroni, Auteur ; Jean-Claude Barbier, Auteur ; Maxime Julien, Auteur ; Jean-Claude Caire, Auteur ; Françis Martel, Auteur ; André Douzant, Auteur ; Rose-Marie Pous, Auteur ; Thomas Duboeuf, Auteur ; Jean Abbes, Auteur ; Alain Topenot-Glories, Auteur ; Yves Fattori, Auteur ; Patrick Mantrand, Auteur | 2016De la cueillette à l'aïoli monstre, Verdons passe en revue quelques usages alimentaires pratiqués par les hauts Provençaux depuis le Néolithique.( extrait de la 4ème de couverture)Bulletin : Périodique, lettre d'info
l'Alpe, Numéro 15 - printemps 2002 - A table !
2017Livre imprimé, monographie
Josette Rosier-Chauvet, Auteur ; Association Petra Castellana, Collaborateur ; Jean-Yves Royer, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Mane : Les Alpes de Lumière | Les Alpes de Lumière, ISSN 0181-4643 | 2006Le moulin de Comps-sur-Artuby a été l'un des derniers moulins varois en activité. C'était un lieu où l'on aimait se retrouver, profiter des conseils du meunier Auguste Chauvet et aussi savourer les bons plats de sa mère Clémentine. Découverte de[...]Brochure, plaquette, dépliant, livret
Version anglaise d'une plaquette sur la vie et les traditions de la vallée de Castellane.Livre imprimé, monographie
Alain Belmont, Auteur | Grenoble : Presses universitaires de Grenoble | La Pierre et l'écrit (Collection), ISSN 1242-8795 | 2006Des légendes parlant de pierres aux fées et de pluies de gros pains, des montagnes percées de milliers de trous ronds, des galeries souterraines plus vastes que des cathédrales emplissant l'horizon et semblables à des champs de batailles : c'est[...]Livre imprimé, monographie
Alain Belmont, Auteur | Grenoble : Presses universitaires de Grenoble | La Pierre et l'écrit (Collection), ISSN 1242-8795 | 2006Des légendes parlant de pierres aux fées et de pluies de gros pains, des montagnes percées de milliers de trous ronds, des galeries souterraines plus vastes que des cathédrales emplissant l'horizon et semblables à des champs de batailles : c'est[...]Bulletin : Livre imprimé, monographie
Bulletin de la Société d'Etudes Scientifiques et Archéologiques de Draguignan et du Var, XLVIII - Année 2010 - Tome XLVIII - Nouvelle édition - Numéro spécial provençal / français
Pierre Jean Gayrard, Auteur ; Elisabeth Sauze, Auteur ; Bernard Romagnan, Auteur ; Guillaume Barles, Auteur ; Pierre Dominique Testa, Auteur ; Désiré Suou, Auteur ; Jean-Luc Domenge, Auteur ; François Pélissier, Auteur ; Hervé Bérenguier, Auteur ; Pierre Fabre, Auteur ; Daniel Daumàs, Auteur | 2010Bulletin : Livre imprimé, monographie
Bulletin de la Société d'Etudes Scientifiques et Archéologiques de Draguignan et du Var, XXXVIII - Année 1997 - TOME XXXVIII - Nouvelle série
Pierre Jean Gayrard, Directeur de publication | 1997Brochure, plaquette, dépliant, livret
Christian Blanc, AuteurPlaquette de présentation du travail de l'auteur, des services proposés, à destination du public et d'éventuels partenaires financiers.Bulletin : Périodique, lettre d'info
l'Alpe, Numéro 50 - automne 2010 - Le tourisme pour métier
2017Livre imprimé, monographie
Enregistrement vidéo
Alphonse est berger, il part cette année pour sa dixième transhumance à pied. Il va rallier en treize jours son village de Ginasservis dans la Var à la Colle Saint Michel, petit hameau du Val d'Allos dans les Alpes-de-Haute-Provence. Il est acco[...]Livre imprimé, monographie
Victor-Lévy Beaulieu, Auteur ; Gilles Gaudreau, Photographe | Trois-Pistoles : Editions Trois-Pistoles | 1997Livre imprimé, monographie
Bernard Duplessy, Auteur ; Franck-Alexandre Rozet, Auteur | Saint-Remy-de-Provence : Edisud | Petite bibliothèque Édisud, ISSN 1957-9357 | impr. 2010La truffe est nimbée de mystère. Si on la nomme "diamant de cuisine" par emphase affective et emportement gourmet, on parle aussi, avec humilité, de prodige botanique. Aujourd'hui, on sait beaucoup de chose à son sujet : on connait ses variétés[...]Bulletin : Périodique, lettre d'info
l'Alpe, Numéro 40 - printemps 2008 - Des usines et des hommes
2017