| Titre : | Races d'hier pour l'élevage de demain |
| Auteurs : | Annick Audiot, Auteur |
| Type de document : | Livre imprimé, monographie |
| Editeur : | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1995 |
| Collection : | Espaces ruraux (Paris), ISSN 1257-9084 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-7380-0581-0 |
| Format : | 229 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliographie |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 7.DEV_5552. (Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Patrimoine et biodiversité > Biodiversité animale) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Les races animales anciennes ont été conservées jusqu'à nous par des éleveurs restés en marge des processus de l'élevage intensif, d'où les différences de performances entre les races qui ont bénéficié de programmes d'amélioration génétique et celles dites locales. Or les généticiens eux-mêmes, qui ont conçu et organisé la sélection des grandes races françaises, soulignent l'intérêt de préserver les races en péril pour maintenir la variabilité génétique. Cet ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en œuvre, puis les méthodes dont nous disposons aujourd'hui pour mieux caractériser et valoriser ce patrimoine génétique. Au-delà de la simple conservation, son ambition est de contribuer à élaborer une politique de gestion de ce patrimoine, tant au niveau national que régional et local. Un texte de référence pour les différents acteurs du secteur de l'élevage, mais aussi pour tous ceux qui s'intéressent à cette problématique qui croise actualité scientifique et enjeux sociaux-économiques. |
| Note de contenu : |
> Genèse de ce livre
> L'évolution des races animales domestiques Les races, leur formation, leur amélioration L'histoire de la conservation > D'une conservation "spontanée" à une conservation "organisée" Les bovins Les ovins et caprins Les porcins Les chevaux et ânes Animal et technique ne sont pas seuls en question! > Connaître pour mieux gérer Des races à la recherche de leur identité Quelles méthodes? Quelle utilisation? > Notion de race et notion de conservation Quels points de vue sur la race? Des concepts... aux stratégies... Des stratégies... aux méthodes... Quelles leçons pour l'organisation? Nouveaux enjeux, nouveaux équilibres > Conclusion > Bibliographie > Abréviations et sigles utilisés > Adresses utiles > Lexique |
| Public(s) concerné(s) : | Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 773 | 7.DEV_5552. AUD | Livre | Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources | Agriculture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
