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Chambre d'agriculture des Alpes-de Haute-Provence, Auteur ; chambre d'agriculture Hautes-Alpes, Auteur ; chambre d'agriculture Alpes-Maritimes, Auteur ; chambre d'agriculture Bouches-du-Rhône, Auteur ; Chambre d'agriculture du Var, Auteur ; chambre d'agriculture Vaucluse, Auteur ; Institut de l'Elevage, Auteur | Institut de l'Elevage (IE)Les Cas Types sont des productions du réseau de fermes de références ovins viande. Ce réseau fait partie d'un dispositif plus large de recherche de références et d'expérimentations.