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Centre national de ressources du tourisme en espace rural, Auteur ; Source, Éditeur scientifique ; France (Ministère de l'agriculture et de la pêche), Éditeur scientifique ; France (Secrétariat d'Etat au tourisme), Éditeur scientifique | [s.l.] : Centre national de ressources du tourisme en espace rural | 2000Retranscription de l'ensemble des contributions et échanges (ateliers, expériences, visites, ...) des 3 jours des Actes de l'Université d'été du tourisme rural 2000.