| Titre : | Croquer le territoire : Quand les circuits courts se racontent... |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Brochure, plaquette, dépliant, livret |
| Mention d'édition : | décembre |
| Editeur : | Paris : Fédération des Parcs naturels régionaux de France, 2012 |
| Autre Editeur : | Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) |
| Format : | 67 p. / couv. ill. en coul., ill. coul / A4 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 7.DEV_5621. (Agriculture durable et alimentation > Circuit agroalimentaire, commercialisation, distribution > Valorisation > Circuits courts ) |
| Catégories : | |
| Tags : | circuit ; circuits ; court ; courts ; producteur ; agriculteur ; production ; produits ; agriculture ; vente ; produit ; loccaterre |
| Résumé : | Un producteur sur 5 dans l'Hexagone vend en circuit court, selon les récentes données du Ministère de l'agriculture. Sur certains territoires, en Corse et en Outre Mer notamment, les circuits courts mobilisent encore davantage, jusqu'à 2 agriculteurs sur 3. Comment développer et organiser les circuits courts à l'échelle d'un territoire ? |
| Note de contenu : |
Introduction
Observer les circuits courts sur les territoires A quelle échelle observer les circuits courts Quels acteurs enquêter ? Comment valoriser le diagnostic ? Qui sont ces consommateurs en circuits courts ? Expérimenter les circuits courts sur les territoires Les circuits courts créent des dynamiques collectives entre agriculteurs Les ventes en tournées : les circuits courts à votre porte Producteur en circuits court, un nouveau métier Se lancer dans les circuits courts, c'est s'adapter... Coopération et multi partenariat : deux leviers pour le développement des circuits courts ? Les circuits courts, une question d'échelle... Les circuits courts ne connaissent pas la crise Les circuits courts constituent un premier pas vers une gouvernance alimentaire Conclusion Autres expériences |
| Public(s) concerné(s) : | Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs/Elus |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2769 | 7.DEV_5621. BIN | Livret, brochure, catalogue | Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources | Agriculture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
 https://www.calameo.com/read/000034024f9e54f7df811 URL |
