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Livre imprimé, monographie
"L'homme moderne, malgré sa conviction d'espèce supérieure, vit avec un drame caché : la peur de dame nature, sa mère originelle." Vivre en pleine nature, retourner à la nature, goûter la nature... voilà que nous aimons presque tous la nature[...]
Livre imprimé, monographie
On a cru que l'espace rural disparaîtrait sous les coups de l'économie mondialiste et libérale. On a annoncé la mort de l'agriculture, l'enfrichement, la désertification, l'éradication des cultures locales. Les discours politiques, administratif[...]
Livre imprimé, monographie
L'agriculture est aujourd'hui dans une impasse : une surproduction qui épuise le sol, provoque une rechute des rendements et ruine des milliers d'exploitants agricoles tout en dégradant la qualité nutritive des aliments et la santé des consommat[...]
Livre imprimé, monographie
Claude Bourguignon, Auteur ; Lydia Bourguignon, Auteur | Paris : Sang de la terre | Les Dossiers de l'écologie | DL 2015L'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductric[...]
