| Titre : | Le livre de l'olivier |
| Auteurs : | Marie-Claire Amouretti, Auteur ; Georges Comet, Auteur |
| Type de document : | Livre imprimé, monographie |
| Mention d'édition : | 3è éd. |
| Editeur : | Saint-Remy-de-Provence : Edisud, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85744-200-4 |
| Format : | 167 p.-[8] p. de pl. photo. en noir et en coul. / ill., couv. ill. en coul. / 23 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 155-158 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 3.CULT_21410. (Patrimoine rural > Ethnologie, ATP > Produits du terroir > Produits végétaux, animaux > Divers) |
| Catégories : | |
| Tags : | pressoir ; moulin ; récolte |
| Note de contenu : |
Avant-propos
I. Voyage au pays de l'olivier II. Se nourrir avec des olives III. Des usages que l'on oublie IV. Les travaux et les jours V. La fabrication de l'huile : tradition et innovation pendant trois millénaires VI. L'olivier en Méditerranée : 3000 ans de conflits VII. La Méditerranée défend ses oliviers VIII. Une histoire qui s'enrichit sans cesse Orientation bibliographique Et des adresses de moulins à huile |
| Public(s) concerné(s) : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8 | 3.CULT_21410. AMO | Livre | Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources | Culture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
