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Livre imprimé, monographie
Pasquale Lubello, Auteur ; Alain Falque, Auteur ; Leïla Temri, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables. Cette question est déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir les sciences sociales (ge[...]
