| Titre : | Terres pastorales : Diversité et valeurs des milieux ouverts méditerranéens |
| Auteurs : | Conservatoire des espaces naturels, Directeur de publication |
| Type de document : | Livre imprimé, monographie |
| Editeur : | [Arles] : Rouergue, DL 2017 |
| Autre Editeur : | [Montpellier] : Conservatoire d'espaces naturels Languedoc-Roussillon |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8126-1281-7 |
| Format : | 1 vol. (159 p.) / ill. en noir et en coul., photos, portraits, cartes, graph., couv. ill. en coul. / 25 cm |
| Note générale : | Bibliographie |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 7.DEV_5546. (Agriculture durable et alimentation > Production agricole et agriculture environnementale > Exploitation et filières de production > Élevage > Pastoralisme ) |
| Catégories : | |
| Tags : | paysage ; Méditerranée ; pastoralisme ; élevage ; agriculture ; biodiversité ; projet life+ mil'ouv ; loup ; témoignages ; portraits |
| Résumé : |
Les paysages du pourtour méditerranéen français reflètent une intense et très ancienne occupation humaine. Les milieux ouverts, qui correspondent à des formations végétales spontanées allant du presque minéral au boisé (pelouses écorchées, landes, maquis, garrigues, pré-bois…), sont en grande partie l’héritage de pratiques pastorales. Ils occupent des espaces présentant des contraintes pour certaines formes d’agriculture, mais où des activités d’élevage ont toujours trouvé leur place. Ils abritent de nombreuses espèces patrimoniales de la flore et de la faune.
Aujourd’hui, le métier d’éleveur et l’activité pastorale sont au cœur d’intenses débats. Des femmes et des hommes vivent de cette activité qui façonne les paysages et les milieux grâce à l’action de leurs troupeaux et à leurs savoir-faire. Alors même que l’importance du pastoralisme pour la conservation des paysages agropastoraux et le maintien de la biodiversité est reconnue depuis plusieurs décennies, cette activité se heurte à de nouveaux défis : prédation, concurrence avec les autres usages non agricoles (tourisme, loisirs résidentiels, grands aménagements, chasses privées, etc.), difficulté de reconnaissance et de soutien au sein des institutions et des territoires, changement climatique… Cet ouvrage collectif, piloté par le Conservatoire d’espaces naturels du Languedoc-Roussillon dans le cadre du projet européen Life+ Mil’Ouv et construit avec les éleveurs, les scientifiques et les gestionnaires d’espaces naturels et pastoraux, pose les enjeux du maintien de l’activité pastorale, forme d’élevage extensif à haute valeur naturelle, et du cadre dans lequel elle pourrait s’inscrire à l’avenir. Des témoignages d’éleveurs émaillent le propos de spécialistes aux compétences diverses autour d’une activité intemporelle qui coïncide avec certaines attentes de la société d’aujourd’hui, notamment vis-à-vis d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement, préservant la biodiversité, proposant une alimentation de qualité, en lien avec son territoire. (quatrième de couverture) |
| Note de contenu : |
SOMMAIRE
Introduction Pastoralisme et milieux ouverts: une histoire parallèle Aujourd'hui: évolution du pastoralisme et des milieux ouverts PARTIE 1:ESPACES PASTORAUX ET MILIEUX OUVERTS, SUPPORTS DE BIODIVERSITÉ ET DE RESSOURCES Les milieux ouverts méditerranéens Portrait: La nature et l'échange pour passion Approche géographique des espaces pastoraux méditerranéens français Les garrigues Portrait: Éleveurs bergers en garrigue La plaine de la Crau Les grands causses méditerranéens Les vallées cévenoles Les Préalpes du sud Les montagnes du pourtour méditerranéen PARTIE 2: PASTORALISME ET MAINTIEN DES MILIEUX OUVERTS MÉDITERRANÉENS Présentation des différents types d'élevage Les fermes pastorales méditerranéennes: un réservoir de diversité Portrait: Vivre et travailler au pays Portrait: Une recherche d'équilibre sur l'exploitation, des pratiques en constante évolution Pratiques pastorales sur les exploitations favorisant le maintien des milieux ouverts La transhumance aujourd'hui Portrait: Entre éleveuse et bergère sur le Luberon, une relation complémentaire Les groupements pastoraux: une force collective de gestion des troupeaux et des espaces naturels Portrait: Une tradition pastorale... bien vivante! PARTIE 3: VERS UNE MOBILISATION COLLECTIVE POUR LE MAINTIEN DES MILIEUX OUVERTS ET DU PASTORALISME A L’ÉCHELLE DES TERRITOIRES Les milieux ouverts et le droit: le pastoralisme dans les territoires Société et développement du pastoralisme aujourd'hui: quelle prise en charge politique? Portrait: J'adore parler de mon travail, il est essentiel de communiquer! Les politiques publiques en faveur de la biodiversité mobilisées à l’échelle locale autour du pastoralisme Reconnaissance mondiale d'un patrimoine agropastoral: les Causses et Cévennes Des filières associant ancrage territorial et rayonnement national Portrait: Valoriser un mode de production pastoral Former les génération futures à concilier agriculture et environnement Portrait: Berger-salarié et formateur au Domaine du Merle Le système socio-écologique pastoral: un modèle de coviabilité Portrait: Ce travail, c'est aussi un plaisir! La part du loup? Le pastoralisme: un outil d'intendance du territoire en Corbières audoises Conclusion: place du pastoralisme dans les territoires de demain |
| Public(s) concerné(s) : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1832 | 7.DEV_5546.CON | Livre | Parc naturel régional du Verdon - Centre de ressources | Agriculture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
