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Livre imprimé, monographie
La collection "Raconte-moi..." a pour but de raconter la Haute Provence dans toute sa sincérité. Les personnages, comme une mémoire, racontent leurs vécus. Ce qu'ils vivent est l'expression de leurs réalités. Le fait d'aller puiser à la source,[...]
Enregistrement sonore
Christian Bessaguet, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Giard, Metteur en scène, réalisateur | Le Chaffaut : Éd. Terradou | Document-Terre | 1991Depuis des siècles, entre octobre et mars, dans toutes les fermes de France, le paysan tue le porc qu'il a mis un an à engraisser. Sur place, après le "sacrifice", la transformation de l'animal en jambons, saucisses... assurent pour l'année, une[...]
