| Titre : | Les métamorphoses du bon berger : mobilités, mutations et fabrique de la culture pastorale du Sud de la France |
| Auteurs : | Guillaume Lebaudy, Auteur |
| Type de document : | Livre imprimé, monographie |
| Editeur : | [Avignon] : Cardère, DL 2016 |
| Collection : | Hors les drailles, ISSN 2428-9248 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914053-90-7 |
| Format : | 1 vol. (331 p.) / ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 311-324. Glossaire
|
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 3.CULT_2151. (Patrimoine rural > Ethnologie, ATP > Savoir-faire, métiers, techniques, pratiques et outils > Agriculture, pastoralisme) |
| Catégories : | |
| Tags : | Bergers ; Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Pastoralisme ; élevage ovin ; culture pastorale ; patrimoine humain ; société |
| Résumé : | Bergers, alpages et pastoralisme appartiennent-ils à l'Histoire ? Alors que beaucoup leur fabriquent une image passéiste d'activité « traditionnelle » teintée de nostalgie, cinq cent mille brebis transhument chaque année entre Provence et Alpes. Signe de la vivacité de la culture pastorale du Sud de la France. Sur la base d'une ethnographie précise, Guillaume Lebaudy analyse la culture de la mobilité des bergers et des troupeaux. Il nous donne à comprendre un métier qui suppose des savoirs et savoir-faire, mais aussi une obsession de la domestication commune à tous les éleveurs et bergers dans le monde. Se dévoile peu à peu tout le génie de ce métier dans ses mutations pour composer au fil du temps avec les évolutions de nos sociétés. Sans pessimisme mais avec lucidité, cet ouvrage alerte sur la crise actuelle de la culture pastorale et met en lumière ses enjeux environnementaux, territoriaux, administratifs, sociaux et culturels. (4e de couv.) |
| Note de contenu : |
Préface (Anne-Marie Brisebarre)
Avant-propos PRÉAMBULE La Crau, un monde étrange Réserve naturelle et réserve foncière La fin des gens de l’alpe, et après ? La société alpine entre tourisme, authenticité et naturalité Crise et mutations du monde pastoral Les terrains d’une enquête au long cours Il ne suffit pas d’être soi-même un Homme... CHAPITRE PREMIER – GENS DE L’ALPE, UNE SOCIÉTÉ MARQUÉE PAR LA MOBILITÉ Une mémoire orale de l’émigration et des mobilités pastorales Pluriactivité et migrations, piliers de l’économie des communautés alpines Observer la mobilité alpine à partir des Alpes Les bergers piémontais en Provence, une émigration ancrée dans lalongue durée De l’alpe au « bon pays de Provence » : le territoire des pastres Des moutons à saute-frontière CHAPITRE II – L’ÉMIGRATION DES BERGERS : HISTOIRE, RÉSEAUX, APPARTENANCES Une émigration dans un contexte de crise et d’ajustements (XIXe-XXe siècles) La réussite des Alpins et des Piémontais « Ça m’a donné envie d’aller en Provence » : la préparation à l’émigration Petits bergers loués à d’autres familles « Ils ont dans le sang des histoires de travail, d’argent, de France... » Des réseaux pour une émigration sans improvisation Aller en Provence, tribulations et avanies Entretenir des liens avec le pays Alpins, bergers en Amérique CHAPITRE III – BERGER, UN MÉTIER POUR PASSEPORT Faire la route, estiver au pays Passer les cols, passer la douane, affronter la neige Se souvenir de la transhumance à pied, relire son passé Un métier, des savoirs, et la montagne comme boussole Le berger fait la montagne, la montagne fait le berger Une muséographie sauvage de la transhumance Gravures et graffitis comme récits de vie et de mobilité Quand la gravure fait le berger CHAPITRE IV – LA MANIE PASTORALE DES ÉLEVEURS DE MÉRINOS DE CRAU : L’ANIMAL AU CENTRE DE TOUT Un territoire pastoral d’élection De la mérinisation à la « métisation » : construire l’animal et rester transhumant Les bergeries, des couveuses à Mérinos Les Alpins au secours de la métisse Un syndicat pour défendre la race Mérinos d’Arles et... la transhumance Métisse et Mérinos en débat pour de nouvelles mutations CHAPITRE V– TECHNIQUES ET ESTHÉTIQUE DE LA CIVILISATION PASTORALE Jean Blanc et l’exposition Bergers de France, aux origines de la patrimonialisation du pastoralisme Plier le monde à leur usage : la manie domesticatoire des éleveurs La logique et l’esthétique de la transhumance La musique des sonnailles, une tradition utile et une passion La technologie invisible du berger Avoir l’oreille au troupeau Les bâtons de Michel Carnino, des chefs-d’œuvre d’art populaire CHAPITRE VI – LA FABRIQUE D’UNE ETHNOLOGIE DES BERGERS Ce grand personnage qu’est le berger Un monde si particulier Avec les transhumants sur le chemin de la modernité Les bergers des Cévennes, des hommes fiers de leur métier et de leurs coutumes Une ethnologie militante de la cause des bergers et des races ovines rustiques De la « mélancolie tempérée » à la souffrance des bergers CHAPITRE VII – ENTRE CONFLITS D’USAGE DES TERRITOIRES ET ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX. UN MONDE PASTORAL TRÈS ENCADRÉ Pâturages et raison d’État Les éleveurs face aux nouveaux usages des territoires Des mondes qui se côtoient sans se comprendre Pastoralisme et ressources territoriales Valoriser les ressources de territoires pauvres, une nouvelle modernité du métier d’éleveur ? Milieux ouverts, biodiversité et pastoralisme Des mesures qui véhiculent une perception dénaturée du métier Paperasse, contrôles, primes : « ce n’est plus le même métier ! » La gestion du vivant à l’étroit dans les cases de l’administration CHAPITRE VIII – BERGER, UN MÉTIER EN PROFONDE MUTATION Un métier en quête de reconnaissance Pourquoi « il n’y a plus de bons bergers » ? La tension entre métier et fonction Nouveaux bergers, conflits de valeurs et collectif de travail Le berger vu comme une icône de la naturalité et du passé « Cherche travailleur(se) sérieux(se) et docile pour faire travail invisible » Le turn-over des salariés, raisons et déraisons Sortir du pli ? De l’illusion du métier total à la professionnalisation Refonder le sens du métier et de la relation entre bergers et éleveurs CHAPITRE IX – LES BERGERS ET LA TRADITION DE TOUT CE QUI N’A JAMAIS ÉTÉ (LA MISE EN SCÈNE DU PATRIMOINE PASTORAL) Les exclus de la patrimonialisation La fiction patrimoniale de la culture pastorale Quelle place notre société veut-elle donner au pastoralisme ? Repli patrimonial et artefact culturel pastoral Le traitement des cultures pastorales et de ses territoires à l’usage d’autrui Le tourisme comme outil de colonisation de l’espace montagnard POSTAMBULE Transhumances, bucoliques et retour du sauvage Mythologies contemporaines de la relation homme-nature Le bel avenir du bon berger Où vont l’« admirable construction humaine » et la culture pastorale ? ANNEXE – LE CHEPTEL OVIN EN PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR ET RHÔNE-ALPES Glossaire Notes Bibliographie Remerciements |
| Public(s) concerné(s) : | Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1646 | 3.CULT_2151. LEB | Livre | Parc naturel régional du Verdon - Ferme pédagogique | Agriculture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
