| Titre : | Gestion de l'exploitation agricole : Éléments pour la prise de décision à partir de l'étude de cas concrets |
| Auteurs : | Michel Gaudin, Auteur ; Claude Jaffrès, Auteur ; Alain Réthoré, Auteur |
| Type de document : | Livre imprimé, monographie |
| Mention d'édition : | 3e éd. |
| Editeur : | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier, DL 2011 |
| Collection : | A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-1394-3 |
| Format : | 1 vol. (XXVIII-395 p.) / graph., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : |
En appendice, modèle comptable
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 7.DEV_50. (Agriculture durable et alimentation > Développement rural, agronomie, généralités ) |
| Catégories : | |
| Tags : | gestion ; exploitation agricole ; agriculture |
| Résumé : |
La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole. Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus en plus intégré à la prise de décision.
Les aléas climatiques, les dégâts occasionnés aux cultures, les problèmes sanitaires des animaux, les variations de cours sur les marchés agricoles internationaux, l'incapacité d'exercer pour le chef d'exploitation ou l'arrêt maladie d'un salarié et les choix fiscaux, sont autant d'éléments importants devant être pris en compte dans la gestion quotidienne d'une entreprise agricole. L'agriculteur est ainsi face à des choix personnels qui devront intégrer des contraintes internes et externes (marchés, financement, législation fiscale, réglementation…) plus nombreuses et plus complexes à maîtriser. C'est pourquoi cette troisième édition de Gestion de l'exploitation agricole a été profondément remaniée et actualisée afin de former les agriculteurs à la gestion et à la prise de décision à travers l'étude détaillée et approfondie de cas concrets d'entreprises agricoles, illustrant des problématiques caractéristiques : - la gestion au quotidien et l'amélioration financière d'une entreprise agricole , - l'approche systémique de l'exploitation agricole , - les problèmes de décision liés à l'installation des agriculteurs en société , - le diagnostic du travail, le coût et la rentabilité des investissements et la gestion du risque. Gestion de l'exploitation agricole permet ainsi de répondre aux questions de gestion que se posent les professionnels du milieu agricole, les futurs agriculteurs, les enseignants formateurs et les étudiants des filières agricoles dans un contexte économique difficile et en perpétuelle mutation. (www.lavoisier.fr) |
| Note de contenu : |
ÉTUDE DE CAS 1 p.1
L'amélioration de la situation financière d'une entreprise p.1 Chapitre 1. Présentation des agriculteurs et de leur entreprise p.3 Chapitre 2. Analyse de la situation financière et de ses évolutions p.17 Chapitre 3. Analyse de la rentabilité de l'entreprise p.63 Chapitre 4. Analyse d'une décision stratégique p.97 Chapitre 5. Les prévisions économiques et les évolutions financières – Le diagnostic global de l'entreprise p.113 ÉTUDE DE CAS 2. Compréhension du fonctionnement du système de production. Amélioration des résultats technico-économiques. Gestion et amélioration de la trésorerie p.141 Chapitre 6. L'approche systémique de l'exploitation agricole. Transformez vos visites d'exploitation en approche systémique ! p.141 Chapitre 7. Un exemple d'approche systémique de l'exploitation agricole de Monsieur B.p.155 Chapitre 8. Le diagnostic technico-économique.p.165 Chapitre 9. Gestion de la trésorerie dans l'exploitation agricole.p.181 ÉTUDE DE CAS 3. Le remplacement de deux associés par un jeune et le passage en agriculture biologique p195 Chapitre 10. Les agriculteurs et leur société. p.195 Chapitre 11. Analyse de la situation financière du GAEC et des associés.p.209 Chapitre 12. Analyse de la rentabilité de l'entreprise.p.225 Chapitre 13. Le départ de deux associés et l'installation d'un jeune agriculteur.p.235 ÉTUDE DE CAS 4. Analyser le travail et améliorer la situation. Décrypter les différents coûts liés à un investissement. Évaluer la rentabilité d'un investissement. Gérer le risque en agriculture. p.277 Chapitre 14. Présentation résumée de l'exploitation agricole.p.277 Chapitre 15. Le diagnostic du travail. p.290 Chapitre 16. Coût des investissements.p.298 Chapitre 17. Coût comptable et fiscalité. p.309 Chapitre 18. Rentabilité des investissements.p.321 Chapitre 19. La gestion du risque. p.339 Conclusion. ANNEXE COMPTABLE.p.353 |
| Public(s) concerné(s) : | Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1433 | 7.DEV_50. GAU | Livre | Parc naturel régional du Verdon - Ferme pédagogique | Agriculture | Consultable sur demande Exclu du prêt |
