Mallette pédagogique "Enquêtes d'agriculture" Livret transversal

Titre :	Mallette pédagogique "Enquêtes d'agriculture" Livret transversal
Accompagne :	ça tourne rond à la ferme Les 1001 casquettes de l'agriculteur Découvertes sensorielles à la ferme
Titre de série :	Malette "enquêtes d'agriculture"
Auteurs :	GR CIVAM, Auteur ; Graine - Languedoc - Roussillon, Auteur ; Terre nourricière, Auteur ; La flaveur du monde, Auteur
Type de document :	Brochure, plaquette, dépliant, livret
Format :	38p, sommaire / ill coul; imprimé et agrafé / A4
Note générale :	Livret transversal
Langues:	Français
Index. décimale :	2.EDU_33. (Méthodologie et expériences > Ferme pédagogique)
Catégories :	Agriculture et environnement Agriculture, développement rural et alimentation Animation Economie agricole Education à l’environnement Equipement Etudiant Exploitation Extrascolaire Grand public Jeune hors temps scolaire Jeune scolaire Méthode Outil Pédagogie Pédagogie et Education Production agricole Public Socio-ruralité Structure scolaire Technique
Tags :	ferme pédagogique ; animation ; agriculture ; mallette pédagogique ; éducation ; pédagogie ; activités ludiques ; alimentation ; production ; dégustation ; sensorielle ; les saveurs ; les gouts ; la matière
Résumé :	La mallette pédagogique Enquêtes d’agriculture est née d’une volonté commune des agriculteurs, enseignants et animateurs de faire de la ferme, un support d’investigation pour les jeunes au-delà des seules visites et en complément des supports pédagogiques existants. Elle comprend un panel d'une quarantaine d'activités de courte durée (de 30 minutes à 1 heure) pour permettre de diversifier au maximum les approches (expériences scientifiques, manipulation, lecture de paysage...). Les contenus pédagogiques sont structurés autour de 5 thématiques complémentaires qui nous ont paru éclairer au mieux les différentes facettes de l’agriculture et de l’alimentation en tant qu’enjeux de société. Une attention particulière a été portée à l’ancrage des activités dans la réalité des fermes du Languedoc- Roussillon faisant de la mallette Enquêtes d’agriculture un outil spécifique indissociable de la ferme.
Note de contenu :	Sommaire : Les productions agricoles du Languedoc-Roussillon Quelques chiffres Les Signes officiels de la qualité et de l’origine Liste des produits sous SIQO en Languedoc-Roussillon (hors produits alcoolisés) Bon à savoir : les différents types d'agriculture. Agriculture conventionnelle, raisonnée, durable, paysanne, biologique Liste des pédagogies utilisées Autonomie, observation, expression, manipulation, expérience sensorielle, enquête, raisonnement Fiche de lecture des activités Résumés des activités Une visite à la ferme ça se prépare Contributions et remerciements Présentation des co-auteurs La FR CIVAM et son réseau régional d’accueil à la ferme Le GRAINE LR Terre Nourricière La Flaveur du monde Bibliographie La flaveur du monde
Public(s) concerné(s) :	Grand public/Techniciens, scientifiques, experts, professionnels, chercheurs/Jeunes
En ligne :	http://fr.calameo.com/read/0033412412582845ceea6