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Livre imprimé, monographie
Annick Audiot, Auteur | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Espaces ruraux (Paris), ISSN 1257-9084 | 1995Les races animales anciennes ont été conservées jusqu'à nous par des éleveurs restés en marge des processus de l'élevage intensif, d'où les différences de performances entre les races qui ont bénéficié de programmes d'amélioration génétique et c[...]
